食品加工为什么需要蒸汽发生器

发布日期：2019/08/13

美食界向来都是花样百出，烹、煎、炸、煮等各种复杂的技艺从不会缺席。很多食品在生产过程中都会用到蒸汽，因而，蒸汽发生器成为了食品加工中必不可少的蒸汽来源。

山东某食品厂作为当地的知名企业，主要生产牛肉罐头和酿酒，传统的燃煤锅炉，需要30分钟才能出蒸汽，生产效率低，生产温度较难控制。而且最重要的是，燃煤锅炉对空气污染较大，堆煤场地的话，即使不说也能预见。

为了改变生产现状，该食品厂经理亲自在网络搜索了锅炉的替代品，经过了解，发现蒸汽发生器是最佳的替代品，不仅温度、压力可以控制，蒸汽量也能控制，既不占用地方，又没有污染，最终在我司购买了一台300kg燃气蒸汽发生器。

据经理反馈，该燃气蒸汽发生器主要配套一台1.37m³的灭菌锅使用，理想的工作压力在3公斤左右，打开设备的电源开关，开通燃气阀门，设定温度、压力，就不用再烦心操作问题了，产气很快，蒸汽量也很足，设备很好用。

江苏鑫达能是一家专门生产免检蒸汽发生器的厂家，自主研发了电热蒸汽发生器、燃油/气蒸汽发生器等各种功率的产品，独特的内置式汽水分离器，解决了一般同类产品蒸汽带水的难题。此外，设备配备全自动操作系统，自动补水、自动加热、自动调压、低水位自动保护、无水自动停机等保护功能，无需专人值守，提高了食品加工的生产效率，节约了能源，还降低了生产成本。

优质的蒸汽发生器，才会给你优质的效益，口碑这件事，从不是一蹴而就的！