蒸汽发生器与面条生产加工

发布日期：2019/07/16

面食是众多美食中的一种，在中国主要有面条、馒头、烧饼、包子、饺子等，国外有面包、烤饼等，可以说面食是世界通用的食品，种类繁多。

面条作为中国面食的一种，在时间的沉淀中，已经形成了具有地方特色的风味，兰州拉面、山西刀削面、北京炸酱面、上海阳春面、重庆小面、东北冷面、四川担担面等等，面的形式各样，口味更不相同。

河北某面条加工厂，以生产鲜面为主，为了提高面条的生产效率和质量，在网上咨询了江苏鑫达能蒸汽发生器，经过一番了解后，订购了一台燃气蒸汽发生器，进行面条的配套加工使用。

据老板介绍，在面条的生产加工过程中，温度、湿度对面条的口感好坏起着关键性作用，制作过程都得先整体蒸制，再经过后期处理，而蒸汽发生器产生的高温蒸汽，可以根据面条的生产需求调节温度和压力，让面条Q弹有劲,刚买回来用量较少，现在一次蒸16层，0.7直径的蒸笼，25分钟左右就能完成，生产效率提高了三成，面条口感也有一定的提高，关键是现在液化气也降价了，计划再购买一台的。

传统面条加工工艺需要和面、醒面、洗面、沉淀、过滤、蒸煮、冷却等多道工序。使用蒸汽发生器制作，热效率高，一键全自动操作系统，快速出气，节省能源成本、人工成本，提高面条生产效率。

江苏鑫达能蒸汽发生器，让你与幸福距离更近。