米糕是中国传统特色小吃,是用黏性大的米粉蒸制而成,生产加工方便,口味清甜,可根据个人喜好添加食材,很受大众的欢迎。食品加工蒸汽发生器,让米糕生产更便捷!
根据不同的米粉种类,做出来的米糕也不同,有白米糕、黄米糕,根据食材不同,米糕种类更是多不胜数,黑米、红豆、红枣、椰蓉,一天吃一种,也需要很长时间才能尝遍!
江苏连云港某私人作坊,以生产白米糕为主,之前使用的燃煤锅炉热效率不高,热能不能充分利用,燃煤堆放,对环境也有一定影响,加之环境污染较大,到了必须更换蒸汽设备的地步。通过网络沟通后,在我司购买的100kg燃气蒸汽发生器,并实地安装、讲解。
通过一个多月的使用反馈,食品加工蒸汽发生器工作稳定,米浆发酵的温度能有效的控制在35℃,配套蒸格使用,每次能生产150kg米糕,避免了之前无糕可卖的尴尬。全自动操作系统,只需设定蒸汽温度、压力,就能安心做其他事了,简单有效。老板对设备非常满意,并表示,后续还会购买食品加工蒸汽发生器。