蒸包子蒸汽发生器应该选多大的？这几点来决定

“蒸”作为绿色健康的一种烹饪手法，深受人们追捧。“蒸”很大程度上满足了我们对食物健康的追求,蒸的食物比较入味，避免了重口味。包子，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。

春节将至，很多地放都有蒸包子、吃包子的习俗，寓意事业蒸蒸日上，生活圆圆满满！

而传统的蒸煮方式采取的是通透上升式蒸烹方式，因此无法到达高温、全方位和密封微压烹饪，所以不能称为纯蒸。而且蒸笼在蒸的过程中，随着蒸汽的由下往上升的过程，会形成很多水珠滴落在食物表面，冲淡食物的调味剂，同时蒸笼蒸汽产生过程较慢且不均匀，食物的口感也无法达到纯的效果。而使用江苏鑫达能蒸汽发生器对包子、馒头进行加工就完全无需担心这些问题。　　

不仅如此，它还有很多传统蒸煮设备无法比拟的优势：　　

1、蒸包子用的蒸汽发生器90秒出蒸汽。相比电阻丝加热，加热功率密度更大，90秒可出蒸汽，省时更省钱！普通燃煤锅炉需要 30分钟~60分钟出蒸汽。　　

2、蒸包子用的蒸汽发生器0排放。零排放，绿色环保，免检产品，环保部支持。普通燃煤锅炉污染严重、能耗高，是国家治理的重点。

也正是由于这些优点，蒸汽发生器才受到市场越来越多的人的肯定，可是有的朋友会问了：蒸包子用的蒸汽发生器应该选什么样的蒸汽发生器呢？应该选多大的呢？

蒸包子用全自动蒸汽发生器从9KW到720KW都有，特点是费用低、安全节能、干净卫生、热效率高、操作简单、方便移动安装。　

如果客户用的是笼屉和简易的锅底蒸包子，需考虑密封性，可以选择大一型号的蒸汽发生器；一般密封性比较好的有智能蒸房、整箱等，选择正常型号蒸汽发生器即可。

蒸几袋面粉，选择多大型号蒸汽机，再能教你小妙招。（以下仅为参考，如需蒸汽机请联系相关人员进行咨询）

1、如果一次蒸制2袋面粉，可以选择50kg蒸发量的蒸汽发生器。　　

2、如果一次蒸制3袋面粉，可以选择60kg蒸发量的蒸汽发生器。　　

3、如果一次蒸制4袋面粉，可以选择70kg蒸发量的蒸汽发生器。　　

以此类推....